【48812】两江新区立异餐饮油烟办理 让“烟火气”不再扰民

  在两江新区一小区内，小区底商餐饮如火如荼，楼上居民却很少闻到油烟味，小区居民对小区空气环境都表示满意。

  这还要从小区内装置的新式油烟净化设备说起，有别于传统的高压静电式油烟净化器，这种新式设备为湿法冷凝油烟净化设备，无需装置高空排烟管道，净化后的油烟排放浓度、非甲烷总烃能够长时间安稳合格。

  据悉，两江新区经过立异餐饮油烟办理形式，杰出“宣扬＋辅导”“人防＋技防”“要点＋专项”，有用化解了一批大众身边反映杰出的油烟污染问题，慢慢地加强人民大众的取得感、幸福感、安全感。

  宣扬走在前，新区拟定了《两江新区餐饮油烟污染防治辅导手册》《餐饮油烟净化设备运转保护台账》等文件，对有关要求给予清晰指引，并一起深化餐饮企业“送方针、送法规、送技能”，不断的进步餐饮运营者环保认识大幅增强，在这过程中，还引导餐饮企业装置油烟净化设备，从源头改进油烟排放问题。

  新区还加大辅导力度，延聘第三方技能单位展开技能辅导帮扶，引进先进的餐饮油烟办理技能，有用处理小区油烟办理过程中存在的专业方面技能难题。

  为强化事前防备，新区还拟定了餐饮选址禁入清单，生态环境分局和商场监督办理局构成合力，对不符合选址要求的上不予处理营业执照，把好餐饮单位选址准入关。强化过后监管，根据油烟在线监控体系和摸排巡查，对区内餐饮企业环境办理状况做“优、良、差”动态量化评级，然后进行精准办理。

  为继续稳固餐饮油烟办理成效，新区对辖区100家要点油烟排放单位装置餐饮油烟主动监控体系，装备手持快速监测设备，“人防与技防”相结合，施行精细化办理餐饮油烟污染。

  值得一提的是，新区在全市首先树立了“一张图两体系三清单”，并迭代晋级树立餐饮油烟数字化监管渠道，上线“餐饮选址线上查”“油烟排放在线管”“餐饮设备码上洗”程序，向社会开放在线查询，把好环境关，做好企业服务。

  商业综合体也是餐饮油烟办理的要点，新区在商业综合体推行餐饮油烟底层自治试点，进一步强化物业办理公司主体职责，构建“政府－物业－商户”三级环境办理体系，推进全区餐饮业油烟污染扰民问题有用处理。

  进一步加强专项办理，环绕要点区域、要点业态、要点规划，施行餐饮油烟集群整治，由第三方供给建造和运维一体化运营服务，构成优势互补的办理合力，对餐饮油烟进行精细化管控。

  此外，还探究施行“绿岛项目”，由第三方环保办理公司能够供给设备租借服务，餐饮运营单位同享环保底层设备，选用设备一致装置、油烟会集办理、在线才智运维的形式，打造可供多个商场主体同享的环境公共基础设备“绿岛”。

  接下来，两江新区将继续进步实在进步新区餐饮油烟污染办理水平，促进空气质量继续改进，助力两江新区建造高品质日子示范区。

  6月以来，重庆餐饮堂食夜间订单量同比增加30%——重庆夜间食堂“热辣滚烫”