【48812】【德中联合】盘点德国出名酒庄

  德国是雷司令爱好者的天堂，也是孕育尖端黑皮诺的宝地。在这样一个国度，酒庄多如繁星，哪些能锋芒毕露，站立在金字塔顶端？跟小编一起来看看吧。

  作为国际葡萄酒版图中的重要一员，德国已然构成其独有的葡萄酒文化神韵。芳香的雷司令是这儿的一面旗号。早在十九世纪，来自该国度的尖端雷司令甜白就成为许多名人雅士的挚爱。直到今天，人们仍信任，雷司令的真理，尽在这片土地上。

  在这个宝石般的国度，酒庄多如繁星。哪些酒庄会成为傍边俊彦，成为万千葡萄酒爱好者追逐的地点？

  深受摩泽尔河的滋补，摩泽尔是德国最佳的雷司令产区之一。伊贡米勒就坐落在这儿，以酿制极高质量的雷司令出名于世，素有“德国雷司令之王”的美誉。该酒庄前史悠远持久，曾从属当地的修道院，1797年，让-雅克·科赫购得酒庄，让-雅克·科赫去世后，其女伊丽莎白承继酒庄并嫁给了费力克斯·米勒。之后，酒庄便一向为米勒宗族一切。

  秉承“最好的葡萄酒往往源于自我成果”这一理念，伊贡米勒崇尚天然，葡萄酒的风格由该年份的葡萄状况决议。在酒庄出品的一系列优质雷司令佳酿中，沙兹堡雷司令逐粒精选葡萄干甜白葡萄酒尤为宝贵。它由遭到贵腐菌侵染的葡萄酿制而成，甜美如蜜，只在条件极好的年份才会出产，且产值非常稀疏，每个年份仅酿制寥寥数百瓶，终年位居国际最贵白葡萄酒榜单之列。

  普朗酒庄相同坐落摩泽尔产区，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。酒庄背面的普朗宗族早在12世纪便在此扎根，具有悠长的葡萄栽培和葡萄酒酿制前史。现在，普朗酒庄在摩泽尔一些尖端的葡萄园内具有地块，包含声名显赫的日晷园和天堂园等。酒庄出产的佳酿以拔尖的陈年潜力而著称，即使是等级较低的收藏系列，陈放几年后仍旧赋有生机。

  海格酒庄地处摩泽尔中心地带，是一座具有悠长前史且享有声望的酒庄。酒庄地点的村名为布朗伯哲，姓名意为“棕色的山”，暗指这个区域板岩土壤的色彩。在这个村内，散布着一大前史名园——布朗伯哲朱弗日晷园，该园是拿破仑眼中摩泽尔的一大明珠，而海格酒庄便是这一个葡萄园的具有者之一，酒庄产自该园的葡萄酒产值少，包含板岩土壤所赋予的矿物质气味，口感奇妙均衡，备受追捧。

  哲灵肯酒庄是来自摩泽尔的又一尖端名庄。酒庄一切者哲灵肯宗族的酿酒前史可追溯至1742年，现在掌管者为宗族的第10和11代传人。这家百年名庄是传统派的代表，不跟随潮流，专心于雷司令，是当地为数不多仍在运用容量达1,000升的传统橡木桶的酒庄，部分橡木桶桶龄达50-60年。酒庄所产雷司令具有优质的陈年潜力，轻盈高雅，如飘动的蝴蝶般环绕唇齿间。产自当地名园——露丝园的酒款为酒庄的主力系列。

  2015年，玛斯莫丽酒庄出品的3款2013年份雷司令葡萄酒齐齐揽下帕克团队满分，一时引得酒界注目，名声大噪。玛斯莫丽酒庄庄主马库斯·莫丽特也因此收成了“300分先生”之美称。

  玛斯莫丽酒庄坐落于摩泽尔，具有大大小小的15个葡萄园地块，大多坐落峻峭的斜坡上，多为老藤葡萄藤。比较传统风格的消瘦雷司令，酒庄打造的雷司令更具力气感、带有更多香料风味和矿物质气味，招引了许多雷司令的疯狂爱好者。可以说，玛斯莫丽酒庄已成为摩泽尔最耀眼的新星之一。

  埃伯巴赫修道院酒庄坐落德国另一个出名的葡萄酒产区——莱茵高。其前史可追溯至1136年，由从勃艮第翻山越岭至此的西多会僧侣所树立。历经近900年年月变迁，酒庄已开展成为德国尖端规划的酒庄之一，归为国家一切。到现在，酒庄还保留了陈旧的传统手艺工艺，一起结合先进的酿制工艺，出产着精巧的德国雷司令。这些佳酿如同是德国的一张手刺，常呈现在德国国宴上。

  莱茵豪森城堡坐落德国莱茵高，其故事始于1337年。事实上，早在1189年，埃尔巴赫骑士就已建成了该古堡。1337年，阿伦多夫骑士开端开垦古堡周围的土地并种上了葡萄树。1855年，酒庄迎来了普鲁士玛丽安娜公主，自此打上了皇室的痕迹。现在，酒庄归德国出名葡萄酒集团雷根穆勒一切，完成了从贵族庄园到全球知名酒庄的改变。因与皇室联系严密，酒庄葡萄酒酒标可以正常的运用标志皇室的普鲁士蓝和普鲁士鹰，是德国仅有被答应运用该标志的酒庄。

  凯乐酒庄是德国莱茵黑森产区内最炙手可热的酒庄之一，以醇雅细腻的干型雷司令而出名，出名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊曾表明凯乐家的白葡萄酒便是德国版的蒙哈榭。

  酒庄的前史可追溯至18世纪晚期，历来以出产甜型和半干型酒为主。直到2001年，克劳斯·皮特·凯乐，这位曾在勃艮第酒庄作业多年的年轻人接手酒庄后，酒庄开端在干型雷司令范畴大放异彩，酒庄的旗舰酒款G-Max成为最贵的雷司令干白之一。

  杜荷夫酒庄于18世纪中后期在德国那赫产区扎根。1971年，传奇人物赫尔穆特·杜荷夫接手宗族酒庄后，成功地将酒庄面向那赫的王者宝座。杜荷夫信任人们要做的仅仅倾听葡萄园的声响，其出品的佳酿明晰地诠释那赫各大葡萄园的优异风土，质量名列德国前茅。在出名酒评家詹姆斯·萨克林评出的德国2018年百大葡萄酒榜单中，2017年杜荷夫诺黑黛儿尖端雷司令白葡萄酒拔得头筹，为仅有一款满分酒。

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